台灣台南｜左鎮公館社區 邂逅琉球青斑蝶

穿花蛺蝶深深見，

琉球青斑蝶漫天飛舞，

為人口稀少的左鎮，增添了浪漫氣息

台南左鎮人口外流嚴重，是全台唯一沒有超商的平地行政區(據報導今年底有望進駐)。除了壯觀的景色，來到這裡最令人感到意外的事，第一是數蝴蝶，數量比在路上看到的人還多，第二是長輩，即便毫不相識還是主動跟我們揮手打招呼。

左鎮的蝴蝶數量之多真的不誇張，原本在要月橋已經倍感驚喜，沒想到來到左鎮公館社區發展協會入口旁的空地上，漫天飛舞的琉球青斑蝶更是多到數不勝數。

成群飛舞的琉球青斑蝶，古裝劇的假蝴蝶特效根本不能比XD

同事拍的琉球青斑蝶，正在認真吸花蜜

這張照片的青斑比較明顯

應該是燈籠草吧 原來蝴蝶喜歡這一味

琉球青斑蝶屬於大型蝶類，展翅寬約8公分，翅膀底色是黑褐色，上面散布著青色斑紋。前翅前緣基半部有一條細長的淡青色斑，中室內的青斑則斷成兩部分。翅膀腹面斑紋位置和背面差不多相同，呈淡青色。

終於願意停下來讓我拍了，努力抓住展翅瞬間

虧我以為取了好角度，回來才發現焦點居然沒對到蝴蝶

查琉球青斑蝶資料時遇到很多蝴蝶身體特徵的術語，比如前翅、基部、中室等等，對高中開始就脫離理科學習的我而言，沒有圖示實在太難理解了(高中生物只上了一學期，好想上生物課啊XD)，以下提供維基百科的圖片供參照，方便之後複習~

成蝶身體結構(取自維基百科)

翅膀上的術語(取自維基百科)

賞蝶小提醒：
▸春季到秋季的上午時刻為最理想的賞蝶時間
▸遊玩賞蝶時不要進入草叢、不要留下垃圾、不要隨意捕捉
▸最好穿著長袖衣褲，備遮陽帽、防蚊液、飲水

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欣賞完紛飛的琉球青斑蝶，旁邊就是公館社區發展協會的入口。走近一看，廢棄的操場上併排著繽紛的水管屋，為綠色的草坪上增添了不少童趣。

公館社區發展協會入口

操場上排列整齊的繽紛水管屋，很適合拍照

水管屋後面還有籃球場

由廢棄校舍活化的公館社區發展協會在1996年成立，2006年岡林國小廢校，舊校舍改為岡林里活動中心與社區發展協會辦公室，2008年開始成立關懷據點，社區發展漸漸成型。

社區長輩們一起吃飯聊天

古色古香的小店，不曉得假日是否會賣冰

校舍內設有葛鬱金故事館 ，展示當地古早味「葛鬱金」的相關介紹、製作過程和製品。葛鬱金又叫做粉薯、粉薑，屬於根莖類作物。春季種植，夏季發育生長，秋冬落葉休眠後就可以取地下塊莖利用。葛鬱金的食用價值高，富含澱粉、碳水化合物及醣類。在台灣未引進馬鈴薯之前，都是使用葛鬱金作為主要太白粉使用。

葛鬱金故事館設立在國小教室內，小巧可愛

葛鬱金粉幾乎是在地每戶人家必備的私房養生物品，可說是陪伴每個人長大的食物。粉薯粉製作大約在春季，每年約1、2月開始挖取地下塊莖，春分前要全部挖完，因為春分後的葛鬱金就洗不出粉了。正常10斤的葛鬱金大約只能洗出1.5斤的粉，非常珍貴，所以一般通常拿來自用，很少在市面上販售。

葛鬱金本人

感覺像薯又像薑，好奇口感如何

公館社區多屬青灰泥岩地質，不利耕作，又處於水質水源保虎區，青壯年謀生不易，紛紛往外搬遷，屬於超高齡化社區。目前公館社區為了幫助在地小農，直接跟小農購買葛鬱金，再由社區聘請在地居民製作葛鬱金粉，供應販售。直接免去農民產、運、銷的問題外，也提供居民工作機會，販售所得則會饋給社區關懷機構照顧長輩和弱勢居民，讓更多人受惠。

葛鬱金相關產品販售

葛鬱金麵軟Q易消化，有別於一般市場販售的麵條

故事館裡除了葛鬱金粉、葛鬱金麵、葛鬱金輕青霜等相關製品，也展示著葛鬱金採收和處理過程的老照片，供大家了解在地的特色作物及發展歷史。

老照片展示區

早期大家一起做葛鬱金手工XD

社區自創品牌「好時‧左鎮公館」

葛鬱金採收和處理工具展示

採收製作過程說明

這次因為拍攝行程關係沒辦法參加，不過公館社區提供體驗葛鬱金田漫步和洗粉體驗、社區風味餐、葛鬱金雪花麻糬DIY等活動，還有導覽白堊土地形、岡林教會和要月橋的服務，有興趣的話可以洽詢左鎮區公舘社區安排一場左鎮小旅行~

▸左鎮公館社區發展協會

時間｜08:00-17:00

電話｜06-5730107

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參考資料來源：
杉林溪自然教育中心-琉球青斑蝶https://nature.goto307.com.tw/animalia/ins.php?index_id=150

農業知識入口網 https://kmweb.coa.gov.tw/ws.php?id=87

維基百科-鱗翅目術語表 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B1%97%E7%BF%85%E7%9B%AE%E8%A1%93%E8%AA%9E%E8%A1%A8

中國時報-賞蝶懶人包 20處秘境大公開 https://www.chinatimes.com/newspapers/20150818000501-260102?chdtv